Hoy voy a contar sobre una comida que me gusta mucho se llama Arroz Rosado Colombiano.
El arroz rosado me gusta mucho porque tiene muchos ingredientes y diferentes sabores, mi Mamá lo prepara y yo siempre le ayudo picando las habichuelas y zanahorias. Friendo las salchichas. Esta comida es perfecta para cualquier día en familia.
Ingredientes:
Arroz al gusto, la cantidad que la persona le quiere añadir, nosotros echamos ½ de arroz.
Salsa Mayonesa, Salsa de tomate, añadimos una taza mediana de cada salsa dependiendo de la cantidad de arroz.
Carne de cerdo, La cantidad que quieran añadir si quieren echarle bastante o poquita ya es de cada quien.
Aliños, solo una pizca.
Pechuga de pollo. nosotros le echamos una pechuga.
Habichuela, zanahoria. la cantidad que la persona desee, solo tiene que ver de que no le quede ni tan llena de vegetales ni tan vacía.
Salchichas. nosotros le echamos una paca pequeña de salchichas.
Guiso de tomate y cebolla. nosotros le echamos un tomate mediano y una cebolla mediana.Camarón. También echamos camarón para que tenga bastantes ingredientes y sintamos el sabor.
Instrucciones
- Cocinamos un arroz normal. el arroz se demora 30 minutos
2. Picamos la carne en cuadros freímos la carne de cerdo o res
3. Cocinamos el pollo y lo desmechamos
4. picamos la habichuela y zanahoria en cuadros y la echamos a freír.
5. picamos la salchicha en rodajas y las freímos.
6. Picamos un tomate y una cebolla y hacemos un guiso.
7. Echamos el arroz en una olla, le agregamos las salsas, también la carne, la pechuga de pollo, la habichuela y zanahoria, las salchichas y el guiso de tomate y cebolla y meneamos bien. Por 5 minutos y listo para servir.
Cuando hacemos esta receta le damos a mi familia y amigos para que la prueben. A veces para mi esta receta es muy difícil porque lleva muchos ingredientes y se demora una hora pero igual me gusta hacerlo porque es muy delicioso. La última vez que hicimos esta receta nos demoramos 3 horas en terminar porque lo hicimos un poco despacio. Yo creo que esta receta es mejor hacerla en compañía de varias personas para que se colaboren entre todas.
La hicimos cuando mi papá cumplio años, no sabiamos que hacerle y de pronto mi mama dijo hagamos un arroz rosado y empezamos hacerlo. Se lo guardamos la sorpresa. Me sentí feliz porque es una receta que me gusta mucho.
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